طرز تهیه رول مرغ و سبزیجات

فهرست مطالب

برای یک میان وعده کوچک می توانید رول مرغ و سبزیجات را برای خانوانده تهیه کنید که بسیار خوش رنگ و خوشمزه است و برای سلامتی نیز مفید است.

مواد لازم رول مرغ و سبزیجات :

300 گرم فیله مرغ (خلالی خرد شده)
چند شاخه پیازچه
1/2 فلفل دلمه ای رنگی
نمک , فلفل و زرد چوبه مقداری
1 قاشق سوپ خوری سویا سس
1/2 قاشق چایی خوری زنجبیل (تازه رنده شده)
2 قاشق سوپ خوری روغن
2 عدد موسیر خرد شده
13 عدد خمیر یوفکا
2 عدد هویج (خلالی خرد شود)
1عدد سفیده تخم مرغ

طرز تهیه رول مرغ و سبزیجات :

1- هویج خلالی خرد شده را در کمی روغن تفت دهید , بعد خلال مرغ را اضافه کنید .
2- پیازچه و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و به همراه موسیر خرد شده و زنجبیل رنده شده به آنها اضافه کنید .
3- برای مزه دار شدن زرد چوبه , سویا سس و نمک و فلفل را بیفزایید و مواد را خوب تفت دهید . بعد از پخت مرغ ها تابه را از روی حرارت بردارید .
4- خمیر یوفکا را آماده کنید و به صورت صاف روی سطحی بگذارید . مقداری از مواد را وسط خمیر یوفکا بگذارید و کناره های خمیر را به سفیده تخم مرغ آغشته کنید تا به راحتی به هم بچسبد .
5- حالا شروع به پیچیدن خمیر یوفکا به شکل لوله ای کنید و کناره های آن را به سمت داخل بپیچید تا مواد موقع سرخ کردن بیرون نریزد .
6- رول ها را در روغن سرخ کنید تا آماده شود .

بیشتر بخونید

طرز تهیه کیک بستنی با طعم کیوی در 5 دقیقه!

یه جور دیگه : می توانید رول ها را در فر با حرارت 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید که در این صورت چون سرخ نشده اند چربی کمتری دارند .

از کجا بخریم ؟ خمیر یوفکا به صورت بسته بندی در سوپر مارکت های بزرگ و فروشگاه های لوازم قنادی در دسترس است .