آشپزی
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید
چگونه یک سبزی پلو با ماهی خوشمزه درست کنیم؟ روش های زیادی برای درست کردن این غذای خوشمزه وجود دارد اما با محبوب ترین ها همراه باشید تا در ادامه به شما چند تکتیک خاص و ویژه برای درست کردن سبزی پلو با ماهی را بگوییم.
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی
از آن جا که گوشت ماهی بافت نرمی دارد، بهتر است ماهی منجمد برای یخ زدایی در یخچال قرار گیرد. به این ترتیب، شبیه ماهی تازه خواهد بود و هنگام جداکردن پولک ها، آسیب کمتری به گوشت و پوست می‌رسد. سپس روی ماهی، آب سرد بریزید و پارچه تمیزی روی آن قرار دهید و به صورت ضربه‌ای آرام روی ماهی بزنید تا آب اضافی آن گرفته شود.
مطالب مرتبط:
- تدوین : مجله آشپزی محبوب ترین ها
