محل تبلیغ شما
آشپزی

ژله با میوه های تابستانی

چگونه ژله با میوه های تابستانی درست کنیم؟ این روزها همه از ژله های آماده آن هم با طعم های مختلف استفاده می کنند. اگر هم بخواهند ژله را میوه دار کنند , میوه فصل را میان ژله خرد کرده و در قالب می ریزند ولی با پودر ژلاتین شما می توانید ژله ای شفاف با بافت میوه های مورد نظر را آماده کنید . این ژله را می توانید مانند دیگر ژله ها در قالب های مختلف بریزید . این روش را هم امتحان کنید پشیمان نمی شوید .

مواد لازم برای تهیه ژله با میوه های تابستانی:

 

  • 1 لیوان آب
  • 10 گرم پودر ژلاتین (معادل 1 قاشق سوپ خوری)
  • 100 گرم شکر
  • اسانس به دلخواه (چند قطره)
  • از هر نوع میوه تابستانی یک عدد
  • (سیب , شاه توت , شلیل , هلو , زرد آلو و … )

طرز تهیه ژله با میوه های تابستانی :

 

1- میوه ها را بشویید و پوست و هسته آنها را جدا کرده و به اندازه دلخواه خرد کنید و کناری بگذارید .
2- آب را روی حرارت بگذارید تا بجوشد . شکر و ژلاتین را اضافه کنید و هم بزنید . همین که ژلاتین وشکر در آب حل شدند مخلوط را از روی حرارت بردارید و اسانس مورد نظر را اضافه کنید .
3- قالب دسر را با کمی روغن چرب کنید و میوه های خرد شده را داخل آن بچینید . مایه ژله آماده شده را روی میوه ها بریزید و قالب را در یخچال بگذارید .
4- دسر برای بسته و سفت شدن شدن به مدت سه تا چهار ساعت در یخچال بماند . بعد از این مدت برای درآوردن دسر از قالب باید ظرفی که می خواهید دسر را در برگردانید کمی خیس کنید و بعد دسر را برگردانید .

فیلم آموزشی طرز تهیه ژله با میوه های تابستانی را از دست ندید:

 

منبع ویدئو در آپارات

یه جور دیگه :
می توانید از یک نوع میوه فصل در این دسر استفاده کنید که در این صورت ژله یک میوه را دارید غیر این صورت از اسانس همان میوه یا آبمیوه هم می توانید در ژله استفاده کنید .

انواع مدل ژله با میوه های تابستانی

 

 

 

انواع مدل ژله با میوه های تابستانی

 

 

 

 

 

انواع مدل ژله با میوه های تابستانی

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا