آشپزی
طرز تهیه سالاد جوانه ماش و مرغ
فهرست مطالب
طرز تهیه سالاد جوانه ماش و مرغ چگونه می باشد؟ تا به حال سالاد جوانه ماش و مرغ را تست کرده اید؟ جوانه غلات و حبوبات مواد غذایی ارزشمندی هستند که در واقع دوره کوتاهی از چرخه زندگی آنها را نشان می دهند و درست پس از این مرحله حبوبات و غلات به گیاه جوانی تبدیل می شوند. جوانه ماش هم از این قاعده مستثنا نیست و ویتامین و خواص بسیاری همراه با خود دارد. بسیاری از افراد شاید دوست نداشته باشند که جوانه ماش را به تنهایی میل کنند به همین خاطر ما تصمیم گرفتیم تا در مجله اینترنتی محبوب ترین ها طرز تهیه سالاد جوانه ماش و مرغ را به شما عزیزان بگویم. اگر به دنبال جایگزین مقوی و سبک برای وعده شام هستید , سالاد جوانه ماش و مرغ گزینه مناسبی است .
مواد لازم برای طرز تهیه سالاد جوانه ماش و مرغ:
- 1پیمانه جوانه ماش
- 2عدد سیب زمینی متوسط
- یک دوم پیمانه خیار شور خورد شده
- 2قاشق شوید تازه خرد شده
- 1تکه سینه مرغ پخته شده
- یک دوم پیمانه مغز کرفس خرد شده
- 1قاشق مربا خوری آویشن
مواد لازم برای سس سالاد جوانه ماش و مرغ:
- 3قاشق سس مایونز
- 2قاشق آبلیمو
- نمک و فلفل به میزان لازم
دستور پخت و طرز تهیه سالاد جوانه ماش و مرغ :
سیب زمینی ها را پخته و پوست کنده و نگینی خرد کنید. مرغ را هم ریز خرد کنید و در کاسه بزرگی بریزید. همه مواد شامل جوانه ماش خیار شور شوید و مغز کرفس را به همراه سیب زمینی خرد شده به مرغ بیفزایید و مخلوط کنید. سس مایونز و نمک و فلفل و آبلیمو را مخلوط کرده و روی مواد سالاد ریخته و به آرامی به هم بزنید. در آخر کمی آویشن روی سالاد بپاشید.این سالاد را با خیار و هویج می توان تزئین کرد.
نکته : می توانید اویشن را با سس مخلوط کرده و بعد به سالاد اضافه کنید. به جای مرغ پخته شده می توانید از همان مقدار ژامبون استفاده کنید.
- تدوین : محبوب ترین مجله آشپزی
- منبع : مجله کلیشه
